🍈เมล่อนยิ้มสู้สร้างพลังจากฝีมือคนพิการ

ปีใหม่นี้เรามีเมล่อนคุณภาพเยี่ยม ที่ปลูกด้วยฝีมือของคนพิการ ณ Yimsoo Farm at Nakhonchaisri ศูนย์ฝึกอาชีพคนพิการอาเซียน อำเภอนครชัยศรี โดยมูลนิธิสากลเพื่อคนพิการ จำหน่าย ณ ยิ้มสู้คาเฟ่ ซ.อรุณอมรินทร์39

หลายคนอาจสงสัยว่าทำไมทางมูลนิธิฯ ถึงเลือก “เมล่อน” ให้เป็นผลไม้ที่สร้างรายได้ให้แก่คนพิการ นี่คือเหตุผลครับ

• มูลค่าการตลาดสูง: เมล่อนเป็นผลไม้เกรดพรีเมียมที่ตลาดต้องการ ทำให้ผู้พิการได้รับผลตอบแทนที่คุ้มค่ากับแรงที่ลงไป

• ระบบการปลูก: การปลูกในโรงเรือนช่วยให้ควบคุมสภาพแวดล้อมได้ง่าย ลดงานหนักกลางแจ้ง และออกแบบพื้นที่ให้ผู้ที่ใช้รถวีลแชร์ (Wheelchair) เข้าถึงและดูแลได้สะดวก

• การฝึกสมาธิและทักษะ: การดูแลเมล่อนต้องใช้ความละเอียดอ่อน ตั้งแต่การผสมเกสรไปจนถึงการคัดลูก ช่วยฝึกความประณีตและสร้างความภูมิใจในผลงาน

ความเชื่อมโยงกับวินัยกีฬา: เช่นเดียวกับกีฬามวยสากลหรือการปั่นจักรยาน การปลูกเมล่อนต้องใช้ “วินัย” และ “ความแข็งแกร่ง” ทั้งทางร่างกายและจิตใจ เพื่อมุ่งสู่เป้าหมายคือการพึ่งพาตนเองครับ

ประโยชน์ของเมล่อน

เมล่อนไม่ได้มีดีแค่รสหวานชื่นใจ แต่ยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์:

1. บำรุงสายตา: โดยเฉพาะเนื้อสีส้ม มีเบต้าแคโรทีนและวิตามินเอสูง ช่วยในการมองเห็น

2. ช่วยระบบขับถ่ายและคุมน้ำหนัก: มีกากใยสูงและแคลอรี่ต่ำ เหมาะกับผู้ที่รักสุขภาพ

3. บำรุงผิวพรรณ: วิตามินซีสูงช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน ให้ผิวพรรณสดใสและช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น

4. ลดความดันโลหิต: มีโพแทสเซียมช่วยขับโซเดียมส่วนเกิน ดีต่อระบบหัวใจ

5. คลายเครียด: มีเอนไซม์ SOD (Superoxide Dismutase) ช่วยลดความเหนื่อยล้าสะสม

ข้อควรระวัง: เนื่องจากเมล่อนมีน้ำตาลฟรุกโตสธรรมชาติ ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมครับ

ทุกท่านสามารถสอบถามผลผลิตและสั่งจองได้ที่ ยิ้มสู้คาเฟ่ ซ.อรุณอมรินทร์39

#มูลนิธิสากลเพื่อคพิการ #ศูนย์ฝึกอาชีพคนพิการอาเซียน

#yimsooCafe #ผลไม้เมล่อน

#ชาวสวน #คุณค่าและสรรพคุณ